Abbinamento Cibo Vino – Formaggi

Lezione del 5/05/2014 a Novi Ligure
Ecco gli abbinamenti della serata
  • Verdurine al forno con raschera profumate al finocchietto con Morellino di Scansano DOCG Bruni 2012 13,5%
  • Primo fiore sardo con pane carasau con Zinfandel California Burlesque 14% 2011
  • Sedano su una crema di gorgonzola con IRPINIA DOC coda di volpe “bianco di bellona” Tenuta Cavalier Pepe 13% 2013
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FISAR - Delegazione di Alessandria - Asti

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