Lezione del 5/05/2014 a Novi Ligure
Ecco gli abbinamenti della serata
- Verdurine al forno con raschera profumate al finocchietto con Morellino di Scansano DOCG Bruni 2012 13,5%
- Primo fiore sardo con pane carasau con Zinfandel California Burlesque 14% 2011
- Sedano su una crema di gorgonzola con IRPINIA DOC coda di volpe “bianco di bellona” Tenuta Cavalier Pepe 13% 2013
