Abbinamento Cibo - Vino, Fisar di Alessandria
Finalmente gli abbinamenti! Durante la seconda lezione del corso gli allievi hanno imparato ad utilizzare la scheda Fisar per gli abbinamenti cibo – vino esercitandosi con due squisiti abbinamenti.
Ecco gli abbinamenti della serata
- Passatina di ceci con gamberi, prezzemolo e olio di oliva extravergine con Colli di Luni Vermentino
- Cotechino con purè di patate con Lambrusco di Sorbara Secco Frizzante
