Abbinamento Cibo - Vino - Verdure, Funghi e Tartufi - Fisar di Alessandria

In  questa lezione gli allievi hanno imparato ad abbinare un vino a verdure, funghi e tartufi

Ecco le proposte della serata

  • Sformato di zucchine su crema di pomodoro con Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • Crema di Funghi Porcini con Lagrein Rosè Alto Adige DOC