Durante la terza lezione del III livello dedicata al pesce abbiamo provato:
- Fritto di calamaretti con Erbaluce di Caluso DOCG 2012 12,5% – Produttori Erbaluce di Caluso
- Branzino al forno con patate gratinate – Sauvignon Blanc New Zeland 2013 12,5% The Cloud Factory
- Tris di capesante al forno gratinate – Rosé D’Anjou AOP 2012 10,5% Famille Castel
