Domenica 6 giugno 2010 nella suggestiva location del Castello di Morsasco in provincia di Alessandria si è svolta la consueta Giornata del Sommelier Fisar 2010 che quest’anno ha visto insieme per la prima volta le delegazione del coordinamento dell’Italia Nord Ovest ( Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna).
La manifestazione ha ricevuto il patrocinio istituzionale delle Provincia di Alessandria.
La giornata ha avuto inizio con un convegno dal tema “ Uno strumento di comunicazione: la carta dei vini”.
Dopo i saluti iniziali di benvenuto da parte del Delegato di Alessandria Lorenzo Diotti, in una sala completamente piena di fisariani ed invitati provenienti da tutte le regioni dell’Italia Nord Ovest, ha preso la parola il Componente la Giunta Nazionale Luigi Terzago per i saluti a nome del Consiglio Nazionale FISAR.
Il convegno è stato moderato dal giornalista Roberto Rabachino – direttore della rivista Il Sommelier e portavoce del coordinamento dell’Italia Nord Ovest della FISAR – ed ha visto intervenire come relatori l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Alessandria Lino Rava ( che è anche il Presidente del Centro Sperimentale Regionale Vitivinicolo Tenuta Cannona Carpeneto”), l’enotecaia Monica Moccagatta e il produttore Walter Massa.
Il pubblico è stata parte attiva intervenendo sull’argomento o con domande ai relatori.
in piedi Lorenzo Diotti, da sx Luigi Terzago, Lino Rava, Roberto Rabachino, Monica Moccagatta e Walter Massa
A seguire è stato servito il pranzo sociale nel cortile del Castello a cura di “Villa Delfini Organizzazione Eventi, dove lo chef Claudio Barisone, chef conosciuto per la sua cucina con il vino, ha deliziato i presenti con le sue specialità abbinati con i vini del Podere La Guardia di Morsasco serviti dai sommelier di Alessandria, delegazione che ospitava l’evento.
Alle ore 15:00 è iniziato il concorso per definire il Miglior Sommelier FISAR 2010 – Italia Nord Ovest.
Il concorso ha visto i sommelier partecipanti cimentarsi sulla tecnica di servizio, su domande di cultura generale legata al vino e su una impegantiva prova di degustazione.
Per la prima volta anche il pubblico è stato parte attiva al concorso rispondendo alle domande e degustando i vini proposti ai concorrenti.
La classifica finale vedeva il sommelier ligure Luigi Piaggesi della Delegazione di Varazze primeggiare su tutti e ricevere il Trofeo messo in palio dalla Rastal, sponsor ufficiale FISAR.
da sx Ferrari Orietta, il vincitore Piaggesi Luigi e Gori Maria Pia
Classifica finale generale:
1° classificato e Miglior Sommelier Fisar 2010 Italia Nord Ovest
Piaggesi Luigi – Delegazione di Varazze
2° classificato:Ferrari Orietta – Delegazione di Genova
3° classificato:Gori Maria Pia – Delegazione di Alessandria
Gli altri concorrenti ( tutti 4° a pari merito):
Astorino Ignazio – Delegazione di Torino
Deserio Savino – Delegazione di Bareggio
Iachipino Barbara – Delegazione di Biella
Salomoni Silvana – Delegazione di Genova
Schepis Franca – Delegazione di Pavia
I primi tre classificati parteciperanno e saranno ospitati dalla FISAR al prossimo Concorso miglior Sommelier d’Italia 2010 che si svolgerà in ottobre in Veneto.
Ufficio Stampa Nazionale FISAR
Fotografie e notizie di Elisabetta Castellucci
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