- Quando: Venerdi 2 ottobre, ore 20.30
- Dove: Ristorante BO RUSS – Via Garibaldi 98, angolo Via Cavour – Acqui Terme (AL)
- Costo: 30 Euro a persona
- Prenotazioni: numero 339 – 465 9680 entro lunedi 28 settembre
- Servizio a cura di Sommelier Fisar
Programma della Serata e Menu con Abbinamenti
- Introduzione alla serata a cura della Dott.ssa Samuela Mattarella
- Antipasto
Farinata e crostino con stoccafisso all’acquese
Franciacorta Brut Le Marchesine
- Antipasto
Antica tartrà
Lugana Cà Maiol
- Primi Piatto
Batsoa su crema di ceci
Minestrone da bäte el gran con scalì
Bonarda Frecciarossa
- Secondo Piatto
Capriolo in civet su crostone di polenta
Oltrepò rosso 1892 Guerci
- Dolce
Bunet
Dolce Bacco Croatina Guerci
- Amaro e Caffè
Scarica la locandina della cena Cena Fisar – “Senza offese mangio acquese”
