Cena della Consegna dei Diplomi Sommelier Fisar

20 luglio 2013 – I livello Novi e II livello Paderna

Il programma del prossimo 20 luglio prevede la visita, congiunta I livello Novi e II livello Paderna, alle ore 18 circa, alla cantina di Claudio Mariotto a Vho; a seguire, alle ore 20 circa, è prevista la cena della consegna dei diplomi corsi di Novi e Paderna, alla “Locanda dei Narcisi”, che si trova a Bettole di Pozzolo (quindi non molto distante dalla cantina in questione), con il seguente menù:

Il Menù

  • Crescentine con salumi
  • Millefoglie Di Baccalà Mantecato
    Tonno Di Coniglio Con Ratataiuille Di Verdure
  • Gnocchi Di Ricotta Con Salsa Al Gorgonzola E Pere Caramellate
  • Risotto Agli Asparagi Mantecato Al Montebore
  • Brasato Di Estivo Di Fassone Piemontese Alle Nocciole
  • Gelato Alla Cannella Con Ragù Di Ciliegie Caffè

I vini che verranno serviti sono quelli della cantina di Walter Massa e il prezzo concordato è di 35 €.

Naturalmente sono ben accetti coloro che gradiranno partecipare!

Un abbraccio da Claudio Odino Ermanno Matarazzo e Marco Cavallotto e Maria Pia Gori.