Corso 1^ livello Alessandria Buoi Rossi via Cavour Alessandria 2020
Calendario delle lezioni
Dalle 20.30 alle 23
- 07/10 Lezione di ripasso
- 21/10 Analisi sensoriale
- 28/10. Viticoltura
- 02/11. Vinificazione 1
- 11/11. Vinificazione 2
- 18/11. Vini spumanti
- 26/11. Vini speciali
- 02/12. Vini passiti/partico
- 07/12 Distillati
- 13/01/21. Legislazione Vitivinicola
- 20/01/21. La Birra
- 28/01/21 (Esame finale)
Rimane da fissare la data della visita in cantina che avverrà – presumibilmente – di domenica a fine novembre.
