Degustazione vini calabresi ad Alessandria Fisar - 24 gennaio 2014

Presso “Hotel Alli Due Buoi” in Alessandria, via Cavour 32

Quando: sabato 24 gennaio

Azienda Senatore

Docente e Produttore in Sala

Riscoprire una terra a forte tradizione Vinicola, in età Pre-Ellenica era denominata Enotria (terra degli enotri produttori di vino), era governata dal mitico re Italo in onore del quale i greci nominarono Italia la parte più meridionale dell’attuale Calabria.
I vini dell’azienda Senatore ricalcano la tradizione per quanto riguarda il Cirò sia bianco che rosso, sono di impronta moderna gli  assemblaggi a base di merlot e cabernet sauvignon con la partecipazione del Gaglioppo per dare comunque un’impronta del territorio (Tagli bordolesi alla calabrese).
Ha inoltre dei vini bianchi interessanti a base di assemblaggi di vitigni semiaromatici, quali il traminer, l’incrocio Manzoni e Sauvignon, e non quali la chardonnay ed il greco.
Sono vini molto interessanti.
I vini:
  • DOP Cirò Bianco
  • DOP Cirò Rosato
  • DOP Cirò Rosso
  • DOP Cirò Rosso Classico Riserva
  • IGP Calabria Rosso (merlot e cabernet sauvignon)
  • IGP Calabria Rosso (Nerello di Calabria)
  • IGP Calabria Rosso (Cabernet Sauvignon e Gaglioppo)
  • IGP Calabria Bianco (Chardonnay, Incrocio Manzoni e Greco bianco)
  • IGP Calabria Rosato, Spumante Brut
Prenotazione con mail a mariapiagori@yahoo.it entro e non oltre il 16 gennaio 2015.
Costo della Degustazione: 20,00 Euro