PROGRAMMA FIERA
ENOCOSMO
fiera di eccellenza della filiera vitivinicola
22-23-24 GIUGNO 2012
La prima edizione della manifestazione avrà inizio il giorno 22 giugno 2012 presso il Polo Fieristico EXPOPiemonte di Valenza (AL), organizzata allo scopo di far conoscere e mettere a confronto produzioni vinicole di eccellenza, fare il punto su innovazione di prodotto e di produzione e trattare delle esigenze del mercato nazionale ed estero.
L’evento si propone anche di promuovere la filiera vitivinicola, partendo dai produttori dei vini di qualità per giungere ai consumatori, passando attraverso tutte le figure professionali e gli operatori del settore.
Nell’intendimento di instaurare nuovi rapporti commerciali saranno inoltre organizzati workshop e convegni con illustri giornalisti del settore, buyer internazionali, opinionisti, web blogger, responsabili acquisti della grande distribuzione, delle enoteche e del settore della ristorazione.
Programma Venerdì 22 Giugno
h. 10: Apertura FIERA al pubblico – visita libera agli stand con degustazione dei vini premiati al 38° Concorso “Marengo DOC” a cura di ONAV, AIS e FISAR.
Arrivo dei Buyers.
h. 10-18: Apertura Mostra mercato di opere d’arte aventi a tema il mondo del vino.
h. 10.30-18: Degustazione specialità del “Paniere prodotti di pregio della provincia di Alessandria” curata dal Presidente e chef stellato Andrea Ribaldone.
h. 15-16: “Obiettivo Export: il mercato internazionale nel 2012 dal punto di vista dei Buyers”. Incontro tra buyers stranieri, giornalisti e aziende per una relazione sullo stato attuale del mercato dei vini italiani in Europa.
h. 16-18: Degustazioni dei vini da parte dei buyers e visita libera all’interno della Fiera.
h. 16.30-17: Presentazione dell’opera:
AMPELOGRAFIA UNIVERSALE STORICA – I vitigni del mondo.
h. 17.30: Inaugurazione Fiera con partecipazione delle Autorità locali.
h. 18: Chiusura Fiera al pubblico.
Programma Sabato 23 Giugno
h. 10: Apertura Fiera al pubblico – visita libera agli stand con degustazione dei vini premiati al 38° Concorso “Marengo DOC” a cura di ONAV, AIS e FISAR.
h. 10.30-11.15: Convegno “L’innovazione tecnologica come chiave di competitività nell’ambito transfrontaliero” – a cura dello Studio Montaldo.
h. 10.30-18: Degustazione specialità del “Paniere prodotti di pregio della provincia di Alessandria” curata dal Presidente e chef stellato Andrea Ribaldone.
h. 11.45-12.30: Convegno “Il marketing nel mondo del vino” – a cura dello Studio Montaldo.
h. 15-16: Convegno “Etichettatura del vino” – a cura del Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino.
h. 18 : Chiusura Fiera al pubblico
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Programma Domenica 24 Giugno
h. 10 : Apertura Fiera al pubblico
– visita libera agli stand con degustazione dei vini premiati al 38° Concorso “Marengo DOC” a cura di ONAV, AIS e FISAR.
h. 10.30 : Tavola rotonda: “Diventare aziende con visibilità mondiale”.
h. 10.30-18: Degustazione specialità del “Paniere prodotti di pregio della provincia di Alessandria” curata dal Presidente e chef stellato Andrea Ribaldone.
h. 15-16 : Convegno “Il vino ed il mercato cinese” – a cura di Davide Canina.
h. 16 -16.30: Presentazione della “Fiera internazionale dei vini europei per i mercati italo-americani” a cura di Paolo Bonino (Camera di Commercio Italo Cubana).
h. 18: Chiusura Fiera.
