- Quando: Venerdì 22 – 29 Gennaio e 5 Febbraio 2016 – Ore 20:00
- Dove: HOTEL LUX Via Piacenza 72 Alessandria
Programma
- Giorno 22/1/2016
Introduzione al mondo del miele con degustazione guidata dei prodotti di Edoardo Delle
Piane. - Giorno 29/1/2016
Miele e formaggi abbinati da Grattone Roberto con degustazione di idromele (prodotto dalla
fermentazione del miele). - Giorno 5/2/2016
“Il miele in cucina”; piatti preparati dallo CHEF CLAUDIO BARISONE abbinati a vini del
nostro territorio.
Info e Prenotazioni
- Per informazioni Paolo 3358446583 o Carmen 3477227399
- Prenotazioni [email protected] entro il 16 Gennaio 2016
- Numero minimo partecipanti 20, massimo 35
- Costo dell’iscrizione € 120,00 comprensivo delle degustazioni durante gli incontri
- Si raccomanda, per chi è socio, di portare i bicchieri.
Gli esperti:
- Edoardo Delle Piane – apicultore, Azienda apistica Bee Scape – Via Grondona 44 Arquata S.
- Grattone Roberto, Caseificio Vallenostra – Cascina Valle 1 Mongiardino Ligure;
- Claudio Barisone, chef della Consorteria Enogastronomica del Monferrato “El Burg d’Angurd” – Regione Cravarezza, 18 – Ponti (AL).
Incontri sul miele – Scarica la locandina in pdf
