Abbinamento Cibo - Vino, il vino con i primi piatti - Novi Ligure

La lezione era dedicata all’abbinamento vino – primi piatti:
  • Primo piatto: penne al pomodoro con Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sanvito e Maset – 11,5% – 2013
  • Secondo piatto: spaghetti alle vongole con GAVI la Scolca DOCG 2012 – 11%
  • Terzo piatto: ravioli al brasato con Bordeaux Chateau La Bedouce 2011 – 13% Eugène Reullier

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