Visita in cantina domenica 21 gennaio 2018 - Fisar Alessandria

Visita alla cantina Azienda Agricola Olivetta, via Sogliano 7 – Castelletto Merli (AT) circa 25 km da Casale.

Ore 10.30 ritrovo, visita alla cantina accompagnati dal produttore Marco Olivetta, degustazione dei vini dell’azienda accompagnati da stuzzichini
Degustazione offerta per i soci FISAR, costo di 5 Euro per gli accompagnatori

Al termine della degustazione, per chi lo desidera, pranzo al Ristorante Il Centrale, piazza Romita 10, Moncalvo

Menu

  • Uovo croccante, cardi di Nizza, fonduta di toma piemontese, tartufo nero
  • Agnolotti della tradizione monferrina con sugo d’arrosto
  • Guancia di manzo brasata con crema di polenta ai porri di Cervere
  • Cremoso al moscato d’Asti, meringhe, caco vaniglia e gelato alle castagne

Vini

  • Grignolino del Monferrato DOC Az. Sulin di Grazzano Badoglio
  • Barbera d’Asti DOCG “Le Rose” Fratelli Natta DI Grazzano Badoglio

Costo del pranzo 40 Euro

Prenotazione a Ezio – Mail: gezkob@gmail.com