Visita alla cantina Azienda Agricola Olivetta, via Sogliano 7 – Castelletto Merli (AT) circa 25 km da Casale.
Ore 10.30 ritrovo, visita alla cantina accompagnati dal produttore Marco Olivetta, degustazione dei vini dell’azienda accompagnati da stuzzichini
Degustazione offerta per i soci FISAR, costo di 5 Euro per gli accompagnatori
Al termine della degustazione, per chi lo desidera, pranzo al Ristorante Il Centrale, piazza Romita 10, Moncalvo
Menu
- Uovo croccante, cardi di Nizza, fonduta di toma piemontese, tartufo nero
- Agnolotti della tradizione monferrina con sugo d’arrosto
- Guancia di manzo brasata con crema di polenta ai porri di Cervere
- Cremoso al moscato d’Asti, meringhe, caco vaniglia e gelato alle castagne
Vini
- Grignolino del Monferrato DOC Az. Sulin di Grazzano Badoglio
- Barbera d’Asti DOCG “Le Rose” Fratelli Natta DI Grazzano Badoglio
Costo del pranzo 40 Euro
Prenotazione a Ezio – Mail: [email protected]
